Zitronensuppe mit Huhn (DREI ECHTE KILO) 

Ich habe mal in meinem ganzen Diät-Rezeptbüchern gestöbert und folgendes Rezept gefunden. Es hat sich schon echt lecker gelesen und es schmeckt auch wirklich sehr gut! Viel Spaß beim nachkochen 🙂  Zutaten: für 2 Personen 200 ml ungesüßte Kokosmilch  500 ml gluenfreie Gemüsebrühe  1 Stängel Zitronengras  1 kleines Stück Ingwer 1 kleine rote Chilischote  1-2 … Zitronensuppe mit Huhn (DREI ECHTE KILO)  weiterlesen

Pelimeni

Für uns Russland-deutsche gehören Pelimeni zu den Standard-Gerichten. Von meinen Freunden wurde ich gefragt ob ich nicht ein wenig mehr russische Küche zeigen kann. Und da ist Pelimeni natürlich das Vorzeigegericht überhaupt. Hier das Rezept für 4-5 Personen: Teig 2 Eier 150 ml Wasser 1/2 TL Salz 400 g Mehl Füllung 500 g Hackfleisch, gemischt … Pelimeni weiterlesen

Hänchenrouladen mit Kartoffelchips 

Habe schon 2 mal diese Hähnchenrouladen ausprobiert und sie haben überzeugt. Deswegen möchte ich gerne diese Rezept mit euch teilen. Für 2 P.: 2 Hähnchenbrustfilets 50 g Kräuterbutter 4 Scheiben Bacon 8 Blatt Spinat 50 g Grana Padano 6 kleine Kartoffeln Öl Salz Pfeffer Das Hähnchenfleisch waschen, trocken tupfen und einmal filetieren. Die Scheiben auf … Hänchenrouladen mit Kartoffelchips  weiterlesen